古宇利（こうり）島に入って車で数分。エル・ロタは、古宇利大橋の優美な曲線を望む高台にあります。海に向かって逆アーチを描く屋根とシャープなデザインが目を引く外観が目印。
どの席からも、全面ガラス張りの窓から海と橋と島影の美しい景色が眺められ、思わず時間を忘れてしまいそうな空間が広がる店内です。
例えば表参道あたりにあっても見劣りしないおしゃれさがありながら、開放的で堅苦しくなく、肩のこらない雰囲気は、ビールをぐびぐび飲むのにも、シャンパングラスを傾けるのにも◎。
ビストロディナーのメニューには、特別感のあふれるお料理が並んでいます。前菜には、お野菜たっぷりの彩り豊かなひとさら。お皿の上で生きているような食材の色艶形は目にも美味しく、期待が高まります。
エル・ロタがある通称やんばるは、ゆたかな自然の中で育てられたお肉が豊富な地域。神戸・芦屋の有名シャルキュトゥリをうならせたという逸話を持つ、「今帰仁（なきじん）アグー」もそのひとつです。エル・ロタでは、この今帰仁アグーの厚切り肉をニンニクとローズマリーで焼き上げた「幻の今帰仁アグーのロティ」がいただけます。
お魚も地元で獲れた鮮魚をシェフ自ら調理。この日は白身魚の青鯛をお手製のソースでいただきました。
料理に舌鼓を打つうちに日も暮れて、デザートをいただくころには夕景から夜景へ。刻々と色彩を変える壁画のような大パノラマを楽しむなら、日没の30分～1時間前に予約をするのがオススメです。
表面はカリッと、中はふわとろの絶品フレンチトーストと、島かぼちゃのプリン。この日はアラカルトメニューでしたが、エル・ロタには6,500円〜のコース料理もあります。
美しいビーチが多い”車で行ける離島”古宇利島。海遊びで訪れた帰りはもちろん、那覇からドライブで出かけてはいかがでしょうか？ きっと、忘れられない思い出になるはずです！
ワンスイートレストラン「エル・ロタ」
住所／沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利466-1
営業時間／DayTime 11:00〜17:30（17:00 L.O.） BistroTime 18:30〜22:00（21:30 L.O.）
定休日／火曜日
TEL／0980-51-5031
公式インスタグラム／https://www.instagram.com/onesuite_llota_kouri/
公式サイト／http://llota.okinawa.jp/index.html
沖縄CLIPフォトライター 浅倉彩
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